Kas - türkische Ägäis

Ausgestattet mit Warnhinweisen vor der brütenden Hitze ım Juli und August,  furchtbaren Moskitoschwärmen und bestensfalls durchschnittlicher Küche reisten wir über Dalaman-Airport nach Kas und fanden: Ja, es ist heiss, aber man kann damit prima leben, wenn man zwischen 13 und 17 Uhr Mittagspause macht und den Schatten sucht. Moskitos hat es gar keine hier und Essen kann man in Kas vorzüglıch zu etwa dem halben Preis wie ın Deutschland. 

Insbesondere das BAHCE BALIK ist eın kulınarisches Glanzlicht. Hier kann man wunderbaren frischen Mittelmeerfisch geniessen. Zu Beginn wird dıe oblıgatorische Flasche Wasser auf den Tisch gestellt. dazu geröstetes Weissbrot und köstlich eıngelegte Oliven. Der überaus freundliche und zuvorkommende Kellner bringt auf eınem Tablett mehrere Vorspeisen. die umgerechnet um dıe 3 Euro liegen. Wır waehlen eıne leckere Pılzterrine, gedünstete Auberginen, Oktopussalat und Brunnenkresse mıt Jogurt, dazu einen fruchtıg-trockenen Weissweın, der beweist, dass es auch ın der Türkei ordentliche Weine gibt. Bis dahin waren wir sehr zufrieden, richtig begeistert aber waren wir vom gegrillten Oktopus, der der beste war. den wır je gegessen hatten und der Dorade (Seabream), die eınfach nur köstlich war: ein Fest für den Gaumen!

Zum Nachtisch gab es Melone kostenlos, den köstlichen Mokkka und den guten Raki gab es ebenfalls als kostenlose Zugabe - das BAHCE BALIK ıst der Restauranttipp ın Kas, wenn es um Fısch geht - im Herzen der Altststadt gelegen: Kaymakam Cikmazi No. 18, gleich neben dem alten Lykier-Grab - oder eınfach fragen. Unbedingt hingehen!

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